跟着气温的缩短

大雪的脚步越来越近了

这时分

还有什么比一碗繁荣昌盛的羊肉汤

更诱东说念主呢？

羊肉汤

一直以来都是冬季的暖胃佳品

它不仅滋味鲜好意思

还具有丰富的养分价值

梗概为咱们在阴凉的冬天提供弥散的能量

那么

问题来了

本年眉山羊肉价钱何如？

市民购买情况何如？

行销情况何如？

这些世界温雅的问题

小编帮你一议论竟

11月25日，走进眉山新区大商场，东说念主头攒动的商场里，羊肉摊前顾主联翩而至。极新的羊肉挂在显眼处，光辉红润、纹理明显，引诱着辽远门客的眼神。摊主情态地呼叫着顾主，老练地操刀切割。

“羊肉都是本日屠宰的，极新得很，保证熬出的汤又香又浓！”一摊主自信满满地说说念，最近天气降温，购买羊肉的市民越来越多，他家主若是以煮熟的羊肉为主 ， 一天要卖上百斤，每斤65元足下，包含千般配料及羊肉汤，市民只需拿回家煮沸即可食用。

记者看到，该菜商场内还有好几家卖生羊肉的摊位， 本年生羊肉的价钱与往年基本抓平，在35元足下浮动。

记者随其后到一家颇知名气的羊肉汤馆。店内座无空席，插手超卓。

刚一落座，鲜香浓郁的气味便扑鼻而来。邻桌的顾主一边喝着汤，一边与同伴分享着感受。“这家的羊肉汤 ，我每周都要来喝一两次，尤其是目下天气冷了，更思这一口了。”顾主周先生笑着说说念，喝上一碗，嗅觉扫数的困顿都脱色了。

在这阴凉的冬季里

约上三五好友

或者与家东说念主围坐在一王人

分享这一碗适口的羊肉汤

无疑是件幸福的事情

看着那奶白色的汤汁在锅中翻腾

水灵的羊肉在内部逾越

再加上几许葱花、香菜点缀其间

光是看上一眼就让东说念主馋涎欲滴

喝上一口汤

鲜好意思的滋味斯须在口中散开

暖意顺着喉咙流淌至全身

仿佛通盘身段都被阳光善良地包裹着

阴凉与困顿扫地俱尽

说到眉山羊肉汤

你是更偏疼晋凤羊肉

依然丹棱羊肉

或是洪雅羊肉呢

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东坡晋凤羊肉

“晋凤羊肉汤”是东坡一绝，东坡东说念主每到冬季必吃的好意思食之一。

晋凤羊是放山羊，由于平方活动比拟多，轻佻驱驰开通，是以肉质紧致有嚼劲，不腥不膻，肉质水灵得没话说，品一口试吃无限。

晋凤羊肉作念法丰富千般，以炖、焖、涮、爆、烤最常见。

洪雅瓦屋山羊肉

汤锅里放什么最适口？洪雅东说念主：羊肉！

开遍了洪雅犄角旮旯的羊肉店，插手、拥堵，一眼望去，即是烟火气。洪雅羊肉不走进口即化的口感，厚爱肉有嚼劲。瓦屋山经历土山羊，活命环境富含负氧离子，自然生态。

打上一碗羊肉汤，放上一撮细葱和香菜，一口喝下去，温情传遍全身，再夹片羊肉，肥瘦均匀，嚼劲王人备。在洪雅吃羊肉汤，吃完肉，还要煮上一碟萝卜、豌豆尖、大白菜，把清甜的蔬菜吃下肚，这一顿才算圆满。

仁寿高家羊肉

提及冬季好意思食，仁寿高家羊肉汤最撩拨仁寿东说念主的食欲了。

高家羊肉汤属于浓汤型，汤汁神采奶白、滋味浓郁，内部还加入了枸杞、黄芪、东说念主参等中药材。

仁寿高家羊肉历程多年边界化衍生，目下还有土产货土羊和努比羊杂交的高家大耳羊。这种羊体大结子，脂肪恰到平允，终点鲜好意思。

丹棱碗碗羊肉

“雇主一份碗碗羊肉，大份的哈。”这句话在丹棱东说念主嘴里说出来，即是肃肃宣告冬季方式的开启。

丹棱碗碗羊肉亦然经历跑山羊，食山中百草，饮山中山泉，羊汤香鲜无比，肉质缜密。

一份在羊汤里汆好的碗碗羊肉加上店家特制的泡菜，配上辣椒蘸水，即是丹棱碗碗羊肉的标配。再配上一份白米饭，往米饭里淋一勺羊汤，放两片裹满辣椒蘸水的羊肉，一口吃下去，也太巴适了吧。

冷天饮羊汤，暖意心中藏

是不是馋得流涎水？

那还等什么

飞速去喝一口羊肉汤

暖心又暖胃

源头：眉山日报全媒体记者 王琴

剪辑：杨熹

审核：郑顺 周静璐kaiyun.com